Recebo por projeto: como calcular o potencial de faturamento?

Sou dentista, então meu rendimento não se encaixa no padrão por hora, nem por projeto/empreitada. Fiz a primeira parte tranquilo, pois tenho meus recebimentos em planilha e tudo mais. Mas para calcular a segunda parte da aula, ficou difícil. O que pensei foi em pegar o total anual e achar alguma forma de calcular quantas horas do meu ano estiveram ocupadas de fato... ou fazer isso de uns 2 ou 3 meses e encontrar alguma média.

Seria esse o caminho?

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